Aux origines du chocolat par Jean-Claude Ameisen

Les cinq émissions sont ré-écoutables en podcast sur le site de France-Inter, à la rubrique de l’émission Sur les épaules de Darwin :

• Aux origines du chocolat (1), le 17 novembre 2018
• Aux origines du chocolat (2), le 24 novembre 2018
• Aux origines du chocolat (3), le 1er décembre 2018
• Aux origines du chocolat (4), le 8 décembre 2018
• Aux origines du chocolat (5), le 15 décembre 2018

En bonus, un interview de Jean-Claude Ameisen par Télérama (2014) : Il était une fois… Jean Claude Ameisen, chercheur en biologie, passionné de science, de philo et de poésie